اعمال واموال

كيف تختار العقار المناسب لافتتاح مطعمك الخاص ؟

هناك العديد من العوامل التي تزيد من فرص نجاح المطعم. ولكن من أهم هذه العوامل اختيار الدواء المناسب. يحتاج العقار المناسب لفتح مطعم إلى مواصفات خاصة. هل تنوي فتح مطعم وتتساءل: كيف أختار العقار المناسب لمطعمي؟ في هذه المقالة ، سأوضح لك أهم النقاط التي يجب مراعاتها عند اختيار العقار الذي ستختاره لفتح المطعم فيه. تتناول هذه المقالة كل ما يتعلق باختيار عقار ، من المساحة والتصميم إلى الموقع وتنتهي بالعلامة والمنافسة في المنطقة.

خطوات اختيار العقار الذي ستفتح فيه المطعم

التفكير في المساحة

أولاً كل شيء ، يجب أن تفكر في مساحة كافية لمطعمك ، يجب عليك توفير جو من الراحة لعملائك وهذا لن يأتي من خلال محاولة تعبئة أكبر عدد من الطاولات في مكان ضيق من أجل توفير النفقات ، يجب أن تفكر في ترك مسافات كافية بين الجداول للسماح للعملاء والنادل بالتحرك بسلاسة ودون الحاجة إلى فرك الجداول. وهذا يعني التوزيع المثالي للجداول وعدم زيادة عدد الجداول. يوصي الخبراء بأن لا تقل مساحة المطعم عن 120 متر.

تصميم المكان

بالإضافة إلى المساحة ، يجب أن تفكر في تصميم المكان وهل هو مثالي للمطعم أو لا. على سبيل المثال ، ستمنحك الأعمدة العديدة الموجودة خيارات محدودة فيما يتعلق بتوزيع الجداول. السقف العالي مهم لجعل العملاء يشعرون بالراحة. أيضا ، عليك أن تفكر في سهولة الوصول إلى المطعم من الشارع ، ويمكن أن يسمح العقار لممر على كرسي متحرك للوصول إلى مطعمك. يعد المطبخ جزءًا أساسيًا من المطعم ، لذلك يجب عليك التأكد من حجم المطبخ وما إذا كان كافياً لفريق كامل من الطهاة للعمل معًا أم لا. بالإضافة إلى التأكد من أنه يمكنك توصيل أجهزة المطبخ مثل فتحات التصريف والتهوية والمداخن إن وجدت.

شاهد أيضاً:  كيف تخوض شجارًا إذا ما اضطررت يومًا ما إلى ذلك ؟
إقرأ أيضا:كيف تستطيع التوفير في النفقات والمصاريف اليومية والشهرية ؟

اختيار موقع جيد

الموقع الجيد مهم في جذب العملاء إلى مطعمك. إن وجود المطعم في وسط المدينة أو في منطقة حيوية تشهد حركة كبيرة من السكان يساهم في زيادة حركة المبيعات فيه. يمكن أن يختلف موقع المطعم اعتمادًا على نوع المطعم الذي ترغب في إنشائه. المطاعم الشعبية ، على سبيل المثال ، يجب أن تكون موجودة في منطقة شعبية نابضة بالحياة. إذا كنت تفكر في فتح مطعم فاخر ، فأنت تبحث عن منطقة هادئة ومتطورة. بالإضافة إلى الموقع يجب أن تفكر في العرض ، هل هو مناسب لمطعمك أم لا. أيضًا ، يمكن للعقار الذي يحتوي على ساحة خلفية أو أمامية أن يكون مناسبًا لوضع بعض الطاولات فيه لزيادة حجم عملك وجذب المزيد من العملاء الذين يرغبون في تناول طعامهم في الهواء الطلق.

إن القدرة على وضع اللافتة

لافتة مهمة جدًا لتقديم مطعمك للعملاء ، تأكد من أن العقار سيسمح لك وضع حجم لافتة لافتة للحجم المناسب. تأكد أيضًا من إمكانية وضع الإعلانات الترويجية على أبواب ونوافذ المطعم.

إقرأ أيضا:تحصيل الأرباح في الفوركس : متى وكيف تستخدم أمر تحصيل الارباح في الفوركس ؟ – للمبتدئين

المنافسة في المنطقة

عدد المطاعم في المنطقة يمكن أن يقوض فرصك في المنافسة ، تأكد من مطاعم المنافسة في المنطقة ، هو المنطقة التي تعتبر مشبعة بالمطاعم أو السوق فيها عطشان ويسمح بزيادة عدد المطاعم. تبدأ مشروع فاشل. تأكد من استشارة الأصدقاء والخبراء قبل الشروع في شراء أو استئجار عقار ولا تتسرع في اتخاذ مثل هذا القرار.

السابق
كيف تفهم سوق صرف العملات الاجنبية ( الفوركس )  ببساطة؟
التالي
كيف يمكن أن تسيطر الروبوتات على وظائف البشر ؟